蔬菜清洗機維護保養務必先將電源開關關掉，使設備處于停機狀態下記性。
1，皮帶調整：在二皮帶輪之中間處，果蔬清洗機以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm為標準值，大于標準值時，調整惰輪至規定緊度。
2，鏈條調整：在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條，壓縮量為4～9mm為標準值，超過標準值時，調整惰輪至規定緊度。
3，無段變速齒輪箱機油之點檢加油及更換：嚴禁煙火得情況下拆掉檢油塞，油剛流出為適當之量，不足時補充之。
蔬菜果蔬清洗機清洗機設備操作注意事項：。
一，蔬菜清洗機設備使用前應檢查管路系統有無漏氣漏水的情況，如果有應及時解決，并建立設備操作維護日志。
二，在蔬菜清洗機設備運行前應試運行，讓設備先空運轉2-3分鐘，檢查傳動系統和運輸帶的運動是否平穩。
三，開啟浮油排除裝置，因此時水泵尚開啟，水面平靜，排油效果，待浮油基本排除后停止除油，排油污果蔬清洗機多利用休息時間進行。
四，將待處理的水果或蔬菜等物料要整齊地放在運輸帶上，不能壓在滾輪上，操作時一定要注意。
五，在運輸帶上待處理物料不能堆得過多，以免影響清洗效果，并且清洗完畢后的物品不能停放在運輸帶上，影響后續工作。
六，蔬菜清洗機設備的清洗液應定期補充消耗，使液面保持在一定高度，保持清洗效果，并建立設備操作維護日志。
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